Recette Salade de brocoli à la feta et aux noix

Délicieuse salade de brocoli à la méditerranéenne

20 Min. Temps de préparation

20 Min. Temps total

Ingrédients pour 4 personnes

SALADE

600 g de brocoli, en rosettes
eau salée, bouillante
100 g de noix, hachées
200 g de feta, émiettée
1/2 bouquet de basilic, effeuillé

SAUCE

4 cs de vinaigre de vin blanc
3 cs d'huile de colza
2 cs de crème fraîche
1 cc de sel, poivre
1 bouquet de basilic, effeuillé

Voici comment faire

1 de 2

SALADE

Faire cuire le brocoli pendant 5 à 10 minutes dans l’eau salée jusqu’à ce qu’il soit tout juste ferme. Ajouter encore chaud à la sauce et mélanger. Dresser les noix et la feta dessus et saupoudrer de feuilles de basilic.

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SAUCE

Réduire en purée tous les ingrédients et mettre de côté.

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SALADE

SAUCE

Voici comment faire

Bon appétit!

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